ビニール袋で白菜の浅漬け

Name: ビニール袋で白菜の浅漬け
Yield: 白菜１/８株分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜 １/８株; A 塩 小１; A 酢 小２; A 鷹のつめ（輪切り） 小１/２; A 塩こぶ ２つまみくらい

たるも重石も使わず、少ない調味料ですぐ出来て、サラダ感覚で頂けます。
このレシピの生い立ち
以前は、たるで大量に漬けてましたが、
食べ切れない事が多くて・・・。

材料

白菜１/８株分

塩は控えめにした方が、いい様です。
味が足りないときは、頂く時におしょうゆやドレッシングをかけると
違った風味で頂けます。

トリュフママ @cook_40050371

2011/10/17 09:33に公開

覚書にと、始めた、クックパッド・・・。美味しかったと言われた料理を同じように作れるように。そんな、つたない料理につくれぽして下さる方がいて、先日、つくれぽが300件になって大感謝です。

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