居酒屋風☆山芋ステーキ
hatimaki @cook_40067554
フワフワ美味しいですよ♪
手軽に出来て、ビールのススむ味です☆
このレシピの生い立ち
居酒屋さんでよくある山芋ステーキです☆
手軽にお家でも作れて家族にも大好評です(＾ ＾)
居酒屋風☆山芋ステーキ
フワフワ美味しいですよ♪
手軽に出来て、ビールのススむ味です☆
このレシピの生い立ち
居酒屋さんでよくある山芋ステーキです☆
手軽にお家でも作れて家族にも大好評です(＾ ＾)
アプリでひらく作り方
- 1
山芋は皮をむき、すりおろしておきます。
- 2
ボウルに卵を割りほぐし、和風だしの素、しょうゆ、青のりを混ぜ合わせます。
- 3
2に薄力粉を加え、混ぜ合わせます。
- 4
20cm位のフライパンにサラダ油をひき、3を流し入れます。
弱めの中火で蓋をして、5分程度焼きます。 - 5
表面にプツプツと穴が空いてきたら、ひっくり返して、同じく5分程度焼いたら出来上がりです♪
- 6
追加：わが家はお好み焼きソース、マヨネーズをかけたらトースターで5分焼き、鰹節、青のり、紅生姜をのせて食べたりします♪
コツ・ポイント
フライパンは小さめ20cm位にしてください♪(生地が柔らかく、大きいフライパンだと形が作りにくいので)
あとは、しっかり混ぜるだけ！とても簡単に出来ます！
お好みソース以外でも、ポン酢で食べても美味しいです～☆
つくれぽ
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