鳥もも肉を食べやすい大きさに切ります。

長ネギは、4ｃｍ
くらいの丸切りに。

にんにくは、薄い皮をむきます。
粒が大きい時は半分に切ると早く柔らかくなります。

フライパンに、にんにく、鳥肉、長ネギの順に入れます。

ひっくり返しながら炒めるように
焼いていきます。
（中火くらい）

全体に火が通ったら
塩で味付けをして
できあがり。