チリソース☆カリフラワー♪
タモちゃん @tamochan
カリフラワーをニラとチリソースでからめました♪パクパクいけるよ～ん♪白いカリフラワーが変身～♪
このレシピの生い立ち
実家のメニューで初めて食べた時驚きの美味しさでした。思い出して作ってみましたァ♪
チリソース☆カリフラワー♪
カリフラワーをニラとチリソースでからめました♪パクパクいけるよ～ん♪白いカリフラワーが変身～♪
このレシピの生い立ち
実家のメニューで初めて食べた時驚きの美味しさでした。思い出して作ってみましたァ♪
アプリでひらく作り方
- 1
☆印を混ぜ合わせてチリソースを作っておきます。
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- 2
カリフラワーは食べやすい大きさに切ります。
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- 3
にらは1センチくらいに切りそろえます。
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- 4
たっぷりのお湯に塩少々（分量外）を入れてカリフラワーを下ゆでします。（カリフラワーを入れて沸騰後約2分くらいが目安）ゆであがったらザルにあけておきます。
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- 5
中華鍋に①のチリソースを入れ火にかけます。カリフラワー、ニラを手早く混ぜ合わせ水溶き片栗粉でとろみをつけます。
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- 6
仕上げにごま油を回し入れ、出来上がりです
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コツ・ポイント
カリフラワーは下ゆでしているので最後はソースをからめる程度で手早く炒めて下さい。
辛さは豆板醤やラー油の量で調整して下さいね。
ニラの変わりににんにくの芽でもおいしいですよ♪
レトルトのチリソースで作ったりもします笑
つくれぽ
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