ほんのり良い香り✽なすの柚子味噌焼き
ｍａｒｉ♪ @kodemari
話題入り感謝❤ ナスにほんのり柚子胡椒の香る甘めの味噌ソースをかけてアツアツをどうぞ(*◡‿◡✿)
このレシピの生い立ち
博多の居酒屋で食べた一品を参考に考えてみました♫
ほんのり良い香り✽なすの柚子味噌焼き
話題入り感謝❤ ナスにほんのり柚子胡椒の香る甘めの味噌ソースをかけてアツアツをどうぞ(*◡‿◡✿)
このレシピの生い立ち
博多の居酒屋で食べた一品を参考に考えてみました♫
アプリでひらく作り方
- 1
ナスを小さめの一口大に切る。器にナスを入れ ふんわりラップをかけてレンジ６００Ｗで３分半加熱する。出た水分は捨てる。
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- 2
小鍋に＊印を入れ火にかけ混ぜる。少しとろみがつく程度になったら火を消して柚子胡椒を加えて混ぜる。
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- 3
２．の鍋に１．のナスを加えて軽く混ぜる。
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- 4
耐熱皿に薄く油を塗って ３．をタレごと入れる。
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- 5
オーブントースターで焼き色が付く程度に焼く。
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- 6
小ネギをちらして アツアツをどうぞ❤(b^ｰﾟ)♪
-
- 7
♥2011年9月1日
お陰さまで話題入り致しました♪ ありがとうございました❤ (^^)
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コツ・ポイント
九州の甘いお味噌を使っています。お味噌は入れすぎると辛くなるので味噌に合わせてソースの味をお好みに調整して下さい。柚子胡椒はほんのり香る程度が良いと思いますので入れすぎに注意です☆ 柚子胡椒の苦手な方は 入れなくてもＯＫです。(｡◠‿◠｡)
つくれぽ
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