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ミートボールトマトソース
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ミートボールトマトソース-レシピのメイン写真

ミートボールトマトソース

はちみつこぐま
はちみつこぐま @cook_40023387

レシピNo.520975で余ったミートボールをトマトソースで煮込みました♪ 思い立って10分少々でできる、平日ディナーの決定版です♪ お弁当にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
先日作ったミートボールを冷凍していたので、これで簡単なお惣菜が作れないかと思い立ちました。

レシピNo.520975で余ったミートボールをトマトソースで煮込みました♪ 思い立って10分少々でできる、平日ディナーの決定版です♪ お弁当にもどうぞ。
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ミートボールトマトソース

はちみつこぐま
はちみつこぐま @cook_40023387

レシピNo.520975で余ったミートボールをトマトソースで煮込みました♪ 思い立って10分少々でできる、平日ディナーの決定版です♪ お弁当にもどうぞ。
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材料

3-4人分
  1. トマト水煮缶 1缶(400g)
  2. トマトピューレ 大3
  3. 玉ねぎのみじん切り 1個分
  4. レシピNO.520975のミートボール 約20個
  5. にんにくのみじん切り 1かけ分
  6. オリーブ油 大1
  7. 塩・粗引きこしょう 適量
  8. コンソメ(顆粒) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を熱し、にんにくを弱火で1分ほど炒めてから、玉ねぎを加え、中火で3分ほど炒める。

  2. 2

    これにトマトピューレ、続いてトマト水煮缶を手でつぶしながら加え、水半カップとコンソメを加えて一度沸騰させる。

  3. 3

    2にミートボールを加え、弱火にして約8分、ふたをせずに中火で煮込む。
    ソースがほどよく煮詰まったら味をみて塩・こしょうをしてできあがり。
    お好みでバターライスやパスタをそえてどうぞ♪

    • ミートボールトマトソース作り方3写真

コツ・ポイント

コツも何もありません~♪

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はちみつこぐま
はちみつこぐま @cook_40023387
2008/03/25 09:56に公開
家事全般ズボラな自分だけど食い意地は人一倍です。
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