合わせ調味料を中華の素で簡単アレンジこのレシピの生い立ち海老チリを簡単に作りたかったので
①海老を酒・塩・コショウ・卵白で下味を付けたら片栗粉をまぶして油揚げする
②細切りのピーマンを炒め①の海老を混ぜて炒め、麻婆もやしの素・ケチャップを入れて全体に絡め火を消し胡麻油で風味を付ける
えびに卵白を混ぜるとプッリっとした食感になりますピーマンを使いましたがお好みで。
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