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超簡単☆アジアン風豚肉&キャベツ香草炒め
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超簡単☆アジアン風豚肉&キャベツ香草炒め-レシピのメイン写真

超簡単☆アジアン風豚肉&キャベツ香草炒め

わみこり
わみこり @cook_40044345

簡単☆あるものでちょっとアジアン風ご飯に合う料理☆ヘルシーおいしー!♪( ´▽`)

このレシピの生い立ち
アジアン風ご飯が好きで、あるもので簡単に作ろうと思いました。

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わみこり
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材料

2〜3人分
  1. 豚肉(使ったのはしゃぶしゃぶ用) 200〜300g
  2. キャベツ 4〜5枚
  3. にんにく ひとかけ
  4. 香草 1束
  5. 調味料
  6. 塩こしょう 少々
  7. 醤油 2周り
  8. 魚醤 2周り
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作り方

  1. 1

    にんにくひとかけみじん切りを油に入れて火にかけ、香りが出たら豚肉を入れて炒め、塩こしょうする。

  2. 2

    肉に火が通ったら、ちぎったキャベツを入れてしんなりするまで炒める。次にザク切りした香草を入れてさっと炒める。

  3. 3

    最後に調味料を入れて、味を馴染ませさっと炒めたら出来上がり☆!

    • 超簡単☆アジアン風豚肉&キャベツ香草炒め作り方3写真

コツ・ポイント

味付けは最後に!☆

魚醤は結構塩気があるので、塩分が気になる方は醤油を少なめにするとちょうどいいと思います。

香草が苦手な方は入れなくても、アジアン風味付けなので美味しいです!(b ^ ー ゜)
丼ぶりにしても美味しい!☆

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わみこり
わみこり @cook_40044345
2011/07/28 12:26に公開

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