豚ひき肉と★の調味料をボウルに入れ、混ぜる
＊菜ばしでグルグルするだけで大丈夫！

しいたけの石づきを取って、タネをのせるところに小麦粉をまぶす
＊これだけでタネとしいたけが離れないです

フライパンを熱し、ミンチ側から焼く
＊豚なので焼いてるうちに油が出てくるので、油をひく必要なし♪

焦げ目がついたら、裏返してしいたけ側を焼く

しいたけ側を焼いてるときに、少しだけ水を加え（分量外）、ふたをして、蒸し焼きにする

3～5分蒸し焼きにし、しいたけが柔らかくなり、豚ミンチにもしっかり火が通っていれば…完成★

豚ミンチに味つけしてるので、そのままで美味しいです♪
中からじゅわっと肉汁が出てきます♪