具材のタマネギ＆ピーマン＆マッシュルーム＆ニンニクはすべて微塵切りにしておく。

フライパンにサラダ油を大さじ１入れてニンニクを弱火で炒め、香りが出たらタマネギを入れて中火で炒める。

タマネギが色が変わったら、挽肉＆ピーマン＆マッシュルームを加えて引き続き中火で炒める。

【味付け】の調味料を全て入れて混ぜ合わせる。
粒コーンを入れて全体を２混ぜほどしたら火を止める。

器にご飯を盛ってその上に４のドライカレーを乗せて完成。

お好みで半熟目玉焼きを乗せて食べると一層美味しく頂けますよ。

多めに作っておいて一人分ずつ冷凍保存して置くと非常に便利です。