じゃがいもは8つ切りして水にさらし、玉ねぎは２センチのくし形、にんじんはらん切りにする。

鍋を熱し牛肉を炒め、じゃがいも、にんじん、玉ねぎを加えて炒め、焼肉のたれ、水１と２分の１カップを加えて煮る。

１０分～２０分たってじゃがいもがやわらかくなったら完成。