お手軽 徳島丼
まきもと @makimoto
徳島ラーメンの具材を丼にしたとされる徳島丼を再現してみました。
手軽で美味しいです。
このレシピの生い立ち
四国旅行に行ったときに食べた徳島丼の美味しさに感動して再現しました。
お手軽 徳島丼
徳島ラーメンの具材を丼にしたとされる徳島丼を再現してみました。
手軽で美味しいです。
このレシピの生い立ち
四国旅行に行ったときに食べた徳島丼の美味しさに感動して再現しました。
作り方
- 1
下ごしらえ。
豚バラ肉を食べやすい大きさに切ります。
生姜はみじん切りに。ねぎは輪切りに。 - 2
★の調味料を小さめの鍋で混ぜ、生姜と豚バラ肉を入れて強火で色が付くまで煮込みます。
-
- 3
もやしは水洗いして、ごま油を入れて温めたフライパンで強火でさっといためます。
その後軽く塩こしょうを振ります。 -
- 4
あったかいご飯にお肉、もやし、メンマ、ねぎを乗せ、たまごを落としてでき上がり。
-
コツ・ポイント
お肉はしっかり味がつくまで煮込みましょう。
丼にたまごを置いた上からお肉を煮た汁をかけても美味しいです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
■簡単！お手軽！■豚バラ照りマヨ丼■ ■簡単！お手軽！■豚バラ照りマヨ丼■
子供に人気のメニューです。一人ゴハンにもいいですよ～♪豚肉とキャベツがあれば作れちゃう、お手軽だけどおいしいどんぶりです。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17529254
