ｻｯﾊﾟﾘｱｯｻﾘ牛丼

Name: ｻｯﾊﾟﾘｱｯｻﾘ牛丼
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛ﾊﾞﾗ肉 400g; 薄切り玉葱 １個; ﾀﾀｷ梅干し １個; 小角切り胡瓜 １本; ｻﾞｸ切りﾄﾏﾄ 中１個; ｱﾎﾞｶﾄﾞ 1/3個; 甜麺醤 小さじ１; 京都九条ﾈｷﾞ ２本; お酢 小さじ２; ﾜｻﾋﾞ 小さじ１; A【醤油 大さじ1/2; 味醂 大さじ1/2; 砂糖 小さじ１; お酒 大さじ1/2; ｽﾘｵﾛｼ生姜 １ｶｹ; 鰹ダシ汁 200ml】; ご飯 ２善分

カラムチョ料理研究家 @cook_40042326

ｻｯﾊﾟﾘｱｯｻﾘﾀｯﾌﾟﾘ野菜も食べれる牛丼鉧淲
このレシピの生い立ち
普通の牛丼より更にｻｯﾊﾟﾘｱｯｻﾘしたくて作りました鉧淲

ｻｯﾊﾟﾘｱｯｻﾘ牛丼

カラムチョ料理研究家 @cook_40042326

ｻｯﾊﾟﾘｱｯｻﾘﾀｯﾌﾟﾘ野菜も食べれる牛丼鉧淲
このレシピの生い立ち
普通の牛丼より更にｻｯﾊﾟﾘｱｯｻﾘしたくて作りました鉧淲

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材料

2人分

牛ﾊﾞﾗ肉 400g
薄切り玉葱１個
ﾀﾀｷ梅干し１個
小角切り胡瓜１本
ｻﾞｸ切りﾄﾏﾄ中１個
ｱﾎﾞｶﾄﾞ 1/3個
甜麺醤小さじ１
京都九条ﾈｷﾞ２本
お酢小さじ２
ﾜｻﾋﾞ小さじ１
A【醤油大さじ1/2
味醂大さじ1/2
砂糖小さじ１
お酒大さじ1/2
ｽﾘｵﾛｼ生姜１ｶｹ
鰹ダシ汁 200ml】
ご飯２善分

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作り方

1

①　肉と玉葱を切り丼鍋に入れＡの材料を入れ汁気が少なくなるまで煮たら冷蔵庫で冷やす
2

②　冷やしてる間に､ボールにグチャグチャにしたアボカドとﾀﾀｷ梅干しと甜麺醤とダシ汁を加え混ぜる
3

③　②のボールにご飯と小さい角切り胡瓜を良く混ぜたら丼によそい①の肉を盛り付けワサビ酢を回しかけ九条ﾈｷﾞを沢山のせ出来

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つくれぽ

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カラムチョ料理研究家 @cook_40042326

2011/07/28 11:46に公開

料理はいつも頭の中でしています‼️料理は心を込めるのがもっとー‼️料理は下手でも好きなら上手になって行く‼️料理写真はinstagramに載せてます‼️ポテトスナック菓子(ステックカラムーチョ)をメインにお菓子ばかり食べて夕食食べないお子さんの為になればと想い色々考えてますが、中々使えるスナック菓子が無く今はカラムーチョ料理ばかりです‼️

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