レンジで焼き茄子
焼き網で焦がさなくても、電子レンジでおいしい焼き茄子♫
このレシピの生い立ち
焼き網で焦がす代わりに電子レンジで加熱。手早くできます。
アプリでひらく作り方
- 1
茄子のへたを落とし、お尻の方に6〜８等分の切れ目を包丁でいれます
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- 2
袋にいれるか、ラップで包み、電子レンジ（800W）で約４分加熱します。
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- 3
茄子が熱いうちに、切れ目のところから割きます
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- 4
小さいスプーンで、茄子の実をこそげます
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- 5
熱いうちにこそげたら、白だしをまぶします。
鰹節をのせて完成 -
- 6
5を冷蔵庫でキンキンに冷やしても。
食べる直前に鰹節を。冷酒と♡
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- 7
5を熱いうちにバジルペースト（レシピID :18513515）で和えるとワインがすすみます♪
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コツ・ポイント
皮から実をこそげるのはぜひ茄子が熱いうちに！
つくれぽ
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