レンジで焼き茄子
焼き網で焦がさなくても、電子レンジでおいしい焼き茄子♫
このレシピの生い立ち
焼き網で焦がす代わりに電子レンジで加熱。手早くできます。
作り方
- 1
茄子のへたを落とし、お尻の方に6〜８等分の切れ目を包丁でいれます
-
- 2
袋にいれるか、ラップで包み、電子レンジ（800W）で約４分加熱します。
-
- 3
茄子が熱いうちに、切れ目のところから割きます
-
- 4
小さいスプーンで、茄子の実をこそげます
-
- 5
熱いうちにこそげたら、白だしをまぶします。
鰹節をのせて完成 -
- 6
5を冷蔵庫でキンキンに冷やしても。
食べる直前に鰹節を。冷酒と♡
-
- 7
5を熱いうちにバジルペースト（レシピID :18513515）で和えるとワインがすすみます♪
-
コツ・ポイント
皮から実をこそげるのはぜひ茄子が熱いうちに！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17529317
