作り方
- 1
フライパンにゴマ油を熱し、ししとうに焦げ目がつくように焼く。
- 2
①に酒を入れ炒め、最後に醤油を回し入れる。
コツ・ポイント
へたはとらずにそのままの方がジューシーに焼けます。食べるときに残して。
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