朝食に☆濃厚アボカドトースト♪
Naragon @cook_40044723
忙しい朝でも簡単！アボカドに卵に玉ねぎ、美味しい組合わせをマヨネーズであえました！たっぷりのせて召し上がれ☆
このレシピの生い立ち
アボカド好きが高じて。いつも食べる、挟むだけのサラダサンドをちょっと変化させたくて、卵サンドのようにしてみました。
朝食に☆濃厚アボカドトースト♪
忙しい朝でも簡単！アボカドに卵に玉ねぎ、美味しい組合わせをマヨネーズであえました！たっぷりのせて召し上がれ☆
このレシピの生い立ち
アボカド好きが高じて。いつも食べる、挟むだけのサラダサンドをちょっと変化させたくて、卵サンドのようにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを荒めのみじん切りにする。
- 2
お皿に卵を割り、１の玉ねぎと塩胡椒、マヨネーズを入れ、ざっくり混ぜ合わせる。
-
- 3
２を１分半、レンジにかける。
１分したら一度取りだし、混ぜてもう30秒、卵が少し固まる位がちょうどよいです。 -
- 4
レンジにかけている間にアボカドを一口大に切っておく。
少し冷ました３にアボカドを投入。
-
- 5
マヨネーズ等、味の調整をしながらアボカドを潰すように写真位まで混ぜ、レモンを少々ふる。
この間、食パンを焼く。
-
- 6
トーストしたパンに５をたっぷり塗る。(お好みでマーガリンも、塗ってね)
完成♪
※ハムなども合います！ -
- 7
フランスパンにもとっても合います♪
-
コツ・ポイント
作り方、一部(工程２)、kaopomme♪さんの【超簡単、レンジですぐ、タルタルソース】を参考にさせてもらいました。もちろん、ゆで卵とまぜてもOKですが、個人的には卵がトロっとしているのが好きなので、この方法でトロトロに仕上げています。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17529399
