お家で出来る☆石焼き芋

Name: お家で出来る☆石焼き芋
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつまいも 適量; キッチンペーパーor新聞紙 適量; アルミホイル 適量

濡らしたキッチンペーパーで包んでからアルミホイルを巻くと、ほっくりとおいしいく焼き上がります。まるで石焼き芋の用ですよ。
このレシピの生い立ち
このやり方でキャベツの蒸し焼きを作っていたのですが、石焼き芋みたいになるんじゃないかと思ってやってみたらとっても美味しく出来たので。

お家で出来る☆石焼き芋

ぶーすかおくさま @boo_oku

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材料

さつまいも適量
キッチンペーパーor新聞紙適量
アルミホイル適量

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作り方

1
さつまいもを良く洗う。小ぶりのものがオススメ。写真のお芋は手のひらサイズの鳴門金時です。
2
洗って濡れた状態のまま、お芋をキッチンペーパーor新聞紙で包み、包んだらまたその上からびっしょり濡らす。
3

さらにアルミホイルできっちり包んでください。
4
オーブンの天板に２の芋を並べて、グリルで20分焼き、裏返して20分焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

ヘルシオの「グリル」で焼いています。ご家庭のオーブンに合わせて加減してくださいね。

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つくれぽ

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ぶーすかおくさま @boo_oku

2008/03/28 09:44に公開

料理大好き、陶芸が趣味のワーキングマザーです。夢は料理本の出版。夕食は一汁三菜を目標にお手軽にできる簡単メニューやお酒にあうレシピをご紹介。子育て中なので、おいしくて簡単にできるヘルシーレシピが中心です^^レシピはアップしていませんが得意なのは「梅仕事」。品評会で金賞をもらった腕前。そのうちアップしていきます。インスタ始めました。https://instagram.com/makiestefan

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