カレーオムライス✡チーズ風味の卵を乗せて
れおいち @cook_40044461
スパイシーなカレーピラフにチーズ風味のオムレツを乗せました✩
このレシピの生い立ち
お弁当用に、チキンライスやチャーハンとはまた違う米系のメインにしたくて。
カレーオムライス✡チーズ風味の卵を乗せて
スパイシーなカレーピラフにチーズ風味のオムレツを乗せました✩
このレシピの生い立ち
お弁当用に、チキンライスやチャーハンとはまた違う米系のメインにしたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
みじん切りの玉ねぎをバターで炒め、透明になったら１cm角切りのソーセージ、ミックスベジを入れる。
- 2
ごはんを入れ、塩コショウ・カレー粉・コンソメ・ケチャップを入れて良く混ぜる。
- 3
ごはんの色が均等になったらしょうゆを少々たらして混ぜてお皿へ。
- 4
オムレツ作り。
タマゴを割ってバター以外を全部入れ、バターで焼く。程よい固さになったら３でお皿に移したライスに乗せる。 - 5
＊お弁当用に作りましたが、ふわふわ卵がお好みでしたらランチやディナーをお勧めします♪
コツ・ポイント
卵は2人分なのでお皿に２人分に分けてサーブした場合、半分にして作るも良し、一度に作ってから半分に分けるでもいいです。カレー粉は小さじ1/2でスパイシーでした。黒こしょうの量にもよりますが初めは少量にして味見をして調節して下さい。
つくれぽ
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