本場スリランカの味 ツナボール
クミンchan @kumin_chan
スリランカ人のお友達に教えてもらったツナ入りフライです。カリッサクッと衣もおいしい☆
このレシピの生い立ち
スリランカ人のお友達にご馳走になり、おいしかったのでレシピを聞きました♪
本場スリランカの味 ツナボール
スリランカ人のお友達に教えてもらったツナ入りフライです。カリッサクッと衣もおいしい☆
このレシピの生い立ち
スリランカ人のお友達にご馳走になり、おいしかったのでレシピを聞きました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモはやわらかくゆでて熱いうちにつぶす。タマネギはみじん切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱して、タマネギを炒める。
- 3
透き通ってきたらガーリックパウダー、ジンジャーパウダー、ツナを入れてほぐし混ぜる。
- 4
ボウルにジャガイモ、炒めたツナ、塩を入れて混ぜ、８等分して丸める。
- 5
混ぜたＡ、パン粉の順に衣をつける。中温に熱した油でカリッと揚げる。
- 6
-
- 7
サラダをメインに、コロッケを添えても☆
-
- 8
俵型にしてもかわいく仕上がります。
-
- 9
衣をつけた状態で冷凍できますよ。
-
- 10
串にさして他のフライとともにクスクスの上に。オシャレなメインになりました
-
コツ・ポイント
お好みで七味を加えてください。ピリッと大人の味になります。卵と小麦粉を混ぜた衣をつけることで、よりカリッと仕上がります☆
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17529517
