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さばのエスカベージュ-レシピのメイン写真

さばのエスカベージュ

さるちゃん
さるちゃん @cook_40022844

さばをマリネにしました。野菜もたくさん食べられるよう、一緒に漬け込みました。簡単でおいしい♪
このレシピの生い立ち
さばがたくさんあったので。いつも焼くか煮るかでワンパターンなので、今日はマリネに。

さばをマリネにしました。野菜もたくさん食べられるよう、一緒に漬け込みました。簡単でおいしい♪
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さばがたくさんあったので。いつも焼くか煮るかでワンパターンなので、今日はマリネに。

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さるちゃん
さるちゃん @cook_40022844

さばをマリネにしました。野菜もたくさん食べられるよう、一緒に漬け込みました。簡単でおいしい♪
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さばがたくさんあったので。いつも焼くか煮るかでワンパターンなので、今日はマリネに。

さばをマリネにしました。野菜もたくさん食べられるよう、一緒に漬け込みました。簡単でおいしい♪
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さばがたくさんあったので。いつも焼くか煮るかでワンパターンなので、今日はマリネに。

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材料

  1. さば 半身(多くても大丈夫)
  2. 小麦粉 適量
  3. たまねぎ 中1個
  4. ピーマン 2個
  5. フレンチドレッシング カップ1
  6. 黒こしょう 適量
  7. てんぷら油 適量
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作り方

  1. 1

    さばを食べやすい大きさに切り、小麦粉をまぶして180℃の油で色よく揚げる。

  2. 2

    薄くスライスしたたまねぎとピーマンをバットに広げ、ドレッシングをかける。

  3. 3

    揚げたてのさばを漬け込み、黒こしょうをまぶす。

    • さばのエスカベージュ作り方3写真

コツ・ポイント

市販のフレンチドレッシングで簡単に出来ます。

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さるちゃん
さるちゃん @cook_40022844
2008/03/15 01:24に公開
綺麗好きで働き者の主人と、中学生の優しい男の子の3人暮らし*働く主婦やってます*仕事のあいまに作り置きするのが大好き*
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