アーモンドクッキーパン
中はふあふあ～～～♪外はクッキー♪
このレシピの生い立ち
いろいろ検索していくうちにたどり着きました♪
アプリでひらく作り方
- 1
★印の強力粉、しお、ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ、砂糖をボールに入れて混ぜ、ＨＢに。
その中に、ぬるまゆ、卵、室温に戻した卵入れ生地作り。 -
- 2
1の生地を8等分し、ベンチタイム。
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- 3
ベンチタイムが終わったら、空気を抜き、丸めなおし、カップに入れる。 あらかじめ作っておいたクッキー外側からクルクル生地に流す。 クッキー生地はﾊﾞﾀｰと砂糖を混ぜ、そこに残りの●材料を加えトロトロになるまで混ぜる。
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- 4
2次発酵♪
倍に膨らんだかな～～～～～♪
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- 5
180度で温めておいたオーブンで15分～20分表面に焦げ目が出来るくらい焼く。
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- 6
出来上がり♪
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コツ・ポイント
オーブンはその家庭で焼き癖が違うので、高めのオーブンであれば170度で♪
クッキー生地は、ビニールかホイップに入れて流してね♪
ビニールの場合は端を少し切って！
つくれぽ
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