ササミ♡チーズIN♡をトマトソースで♪

Name: ササミ♡チーズIN♡をトマトソースで♪
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ❤ササミ 9本; ❤とろけるチーズ ２枚; ❤塩コショウ 適宜; ❤大葉 (せん切りor荒みじん切り) 6枚; ★トマトの水煮 200g～; ★たまねぎ (荒みじん切り) 中1個; ★にんにく (みじんぎり) 1かけ; ★なす (荒みじん切り) お好みで(小1本); ☆❤オリーブオイル 適宜; ☆塩コショウ 適宜; ☆白ワイン(お酒でもOK) 大さじ1; ☆バジル 乾燥粉末 適宜; ☆コンソメ顆粒 大さじ2/3; ❤パン粉 適宜

michipapa @cook_40044623

あっさりササミ　チーズinでコクがUP♪
トマトソース面倒な方!そのままでも美味しいよ!!!
このレシピの生い立ち
トマトとナスをいただいたので　ササミとあわせてみました

ササミ♡チーズIN♡をトマトソースで♪

michipapa @cook_40044623

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材料

2～3人分

❤ササミ 9本
❤とろけるチーズ２枚
❤塩コショウ適宜
❤大葉 (せん切りor荒みじん切り) 6枚
★トマトの水煮 200g～
★たまねぎ　(荒みじん切り) 中1個
★にんにく　(みじんぎり) 1かけ
★なす　　　(荒みじん切り) お好みで(小1本)
☆❤オリーブオイル適宜
☆塩コショウ適宜
☆白ワイン(お酒でもOK) 大さじ1
☆バジル乾燥粉末　適宜
☆コンソメ顆粒大さじ2/3
❤パン粉適宜

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作り方

1
★印でトマトソースをつくります
2
フライパンに火をつけオリーブオイルをいれたら　直ぐにニンニクをいれて
ジュワジュワとしはじめたら
タマネギを入れる
3
2のタマネギに
塩コショウをし
シンナリしてきたら
ナスを入れる
4
タマネギとナスがしんなり　半量ぐらいになって透明になったら水煮トマトを入れる
(温めた水煮側の鍋に入れてもOK)
5
☆印の調味料を加えてゆき　煮詰めて
味見をしてお好みの塩加減に整える
6
❤の材料でササミのしたごしらえをします
ササミはスジを取り
たたいて　薄く伸ばし裏表塩コショウをする
7
6にチーズと大葉をのせて　クルリと半分に折る
8
9
片面に
パン粉をつけ天板にのせて
オリーブオイルを少量上からかけて
オーブンまたはグリル機能で2５分ほど色よく焼く
10
11

焼きあがったら
熱いトマトソースを敷き　焼いたササミを乗せたら
出来上がり～♪
12
ゆでたパスタや野菜を付け合せても良い!
今回は旬のアスパラです

コツ・ポイント

*トマト・ソースは作って冷凍などできるので　あらかじめ時間のあるときに作っておくと
簡単に出来上がります。

**大葉とチーズはササミからはみださないように入れる

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つくれぽ

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michipapa @cook_40044623

2011/07/27 09:57に公開

　旬の素材で簡単で美味しい物づくりが目標です♡皆さんからのつくレポ&コメントをいつも嬉しく感謝しております　<(_ _)>　なかなか　お礼に伺う事が出来ず申し訳ありません１つ１つのレポートに感謝の気持ちを込めて掲載させて頂いておりますmichipapaの簡単レシピをドンドン活用&アレンジしてください♬気合!!で「美味しく食べてダイエット部」に入部! 部員番号37番です♡

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