中華だしの素を水で溶き、片栗粉を混ぜて用意しておきましょう。

フライパンを熱し、缶詰のカニを入れた卵を半熟にします。

１．の水溶き片栗粉とダシを混ぜたものを２．に入れ、塩・こしょうで味付けをします。

茹でた青梗菜やブロッコリーなど、お好きな野菜にかけて下さい。