★生キャベツの豚バラ甘辛ソース★
つちかな @cook_40044522
甘辛ソースがキャベツによく合う♬
シャキシャキきゃべつと豚肉の相性も抜群♡
アツアツをかけて、よく混ぜて食べてネ！
このレシピの生い立ち
一度には食べきれないキャベツを活用して作りました。
★生キャベツの豚バラ甘辛ソース★
甘辛ソースがキャベツによく合う♬
シャキシャキきゃべつと豚肉の相性も抜群♡
アツアツをかけて、よく混ぜて食べてネ！
このレシピの生い立ち
一度には食べきれないキャベツを活用して作りました。
作り方
- 1
キャベツは軸を切り取り、3～4㎝角に切る。ポリ袋に入れ空気を入れ口を閉じ冷蔵庫で15分間以上冷やす。
- 2
豚バラ肉は5～6㎝長さに切る。
- 3
フライパンにごま油を熱し豚バラ肉を並べ入れ、中火で両面をこんがり焼き、出た脂をキッチンペーパーで拭き取る。
- 4
③にＡを加え30秒間程度軽く煮詰め、白炒りごまを加える。
- 5
①のポリ袋にＢを加え、よく振って味を絡め器に盛る。
- 6
⑤にアツアツの④をかけ、粗びき黒コショウをふる。
全体をよく混ぜて食べてね！
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