関西では、お好み焼きに入れる天カス、これにサクラエビとネギを使った、お醤油味の絶品焼きうどんです。
ビールにも合う、もちろん主役にも！！
香ばしい和風焼きうどん、一度お試しください。
このレシピの生い立ち
すべて、家にあるものだけで作ったのですがクセになりました。