簡単美味サラダ☆鶏と玉葱の柚子マヨ風味♡

yukateru226
yukateru226 @cook_40033588

鶏ささ身と玉ねぎで血液サラ②☆
柚子こしょう&マヨネーズでちゃちゃっと和えるだけ♪
このレシピの生い立ち
新玉ねぎがたくさんあったので、美味しいうちにたっぷり使ってサラダにしちゃいました♪

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材料

3~4人分
  1. 玉ねぎ(あれば新玉ねぎ 1個
  2. 鶏ささ身 大1本
  3. 水菜三つ葉サラダほうれん草などでも可) 1房位
  4. 柚子こしょう☆ 小さじ1
  5. カロリーハーフマヨネーズ(普通のでも可)☆ 大さじ2
  6. 醤油またはポン酢☆ 小さじ2
  7. 塩コショウ 少々
  8. 大さじ1
  9. 胡麻 少々

作り方

  1. 1

    ささ身に塩コショウをし、酒をふってレンジで2分程度加熱し、酒蒸しにしておく。
    加熱が完了したら少し蒸らし、熱いうちに細かく裂いておく。

  2. 2

    玉ねぎはスライサーなどで薄くスライスし、水にさらしておく。
    水菜はざく切りにする。

  3. 3

    1のささ身と玉ねぎ、☆の調味料をボールムラが無いように混ぜ、食べる直前に水菜も加えてサッと混ぜて、最後に胡麻をふって完成☆

コツ・ポイント

玉ねぎは水にさらして辛味をとります。
水菜はしんなりしやすいので食べる直前に入れるのがオススメ☆

柚子こしょうやマヨネーズはお好みで量を加減してください♪

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レシピ作者

yukateru226
yukateru226 @cook_40033588
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料理好きが高じて調理師免許を取得しました☆地元神戸で食べ歩きが趣味ღღღ(人´∀`)↓  ↓  ↓http://u.tabelog.com/000067000/ 仕事の為、コメント&お礼などお返事が中々出来なくってごめんなさい(;→д←) いつもとても感謝しています♡どうかこれからも宜しくお願いします♡アイス♡を愛す♡同盟:社員No.17
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