簡単美味サラダ☆鶏と玉葱の柚子マヨ風味♡

Name: 簡単美味サラダ☆鶏と玉葱の柚子マヨ風味♡
Yield: 3～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉ねぎ（あれば新玉ねぎ） 1個; 鶏ささ身 大1本; 水菜（三つ葉・サラダほうれん草などでも可） 1房位; 柚子こしょう☆ 小さじ1; カロリーハーフマヨネーズ（普通のでも可）☆ 大さじ2; 醤油またはポン酢☆ 小さじ2; 塩コショウ 少々; 酒 大さじ1; 胡麻 少々

yukateru226 @cook_40033588

鶏ささ身と玉ねぎで血液サラ②☆
柚子こしょう＆マヨネーズでちゃちゃっと和えるだけ♪
このレシピの生い立ち
新玉ねぎがたくさんあったので、美味しいうちにたっぷり使ってサラダにしちゃいました♪

簡単美味サラダ☆鶏と玉葱の柚子マヨ風味♡

yukateru226 @cook_40033588

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材料

3～4人分

玉ねぎ（あれば新玉ねぎ） 1個
鶏ささ身大1本
水菜（三つ葉・サラダほうれん草などでも可） 1房位
柚子こしょう☆ 小さじ1
カロリーハーフマヨネーズ（普通のでも可）☆ 大さじ2
醤油またはポン酢☆ 小さじ2
塩コショウ少々
酒大さじ1
胡麻少々

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作り方

1

ささ身に塩コショウをし、酒をふってレンジで2分程度加熱し、酒蒸しにしておく。
加熱が完了したら少し蒸らし、熱いうちに細かく裂いておく。
2

玉ねぎはスライサーなどで薄くスライスし、水にさらしておく。
水菜はざく切りにする。
3

1のささ身と玉ねぎ、☆の調味料をボールムラが無いように混ぜ、食べる直前に水菜も加えてサッと混ぜて、最後に胡麻をふって完成☆

コツ・ポイント

玉ねぎは水にさらして辛味をとります。
水菜はしんなりしやすいので食べる直前に入れるのがオススメ☆

柚子こしょうやマヨネーズはお好みで量を加減してください♪

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つくれぽ

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yukateru226 @cook_40033588

2008/03/18 00:19に公開

料理好きが高じて調理師免許を取得しました☆地元神戸で食べ歩きが趣味ღღღ(人´∀`)↓　　↓　　↓http://u.tabelog.com/000067000/　仕事の為、コメント＆お礼などお返事が中々出来なくってごめんなさい(;￫д￩) いつもとても感謝しています♡どうかこれからも宜しくお願いします♡アイス♡を愛す♡同盟：社員No.17

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