バターは耐熱容器に入れ、電子レンジ弱溶かしておく。クリームチーズを18等分し、丸める。
オーブンを180度に温める。

卵、サラダオイル、砂糖をボールに入れてよく混ぜる。
混ざったら、粉類をふるいながら加え、ゴムベラでさっくり混ぜる。

粉がまだ少し残っているうちに溶かしたバターを入れて混ぜる。
生地を18等分する。

生地をくるくると丸め、手のひらで挟んで平たくする。（直径4センチくらい）
真ん中を親指で軽く押し、クリームチーズを置く。生地の端を隣同士くっつけるようにして閉じる。

生地をオーブン皿に並べ、180度に温めたオーブンで25分焼く。
焼きあがったら網に移して冷ます。