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ほっこり❤ポークビーンズ
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ほっこり❤ポークビーンズ-レシピのメイン写真

ほっこり❤ポークビーンズ

lily::::::
lily:::::: @cook_40037492

まろやかでほっこり温まるスープ系ポークビーンズです❤
圧力鍋を使うので、３０分でできます❤
豆がたくさん入ってて、ごはんの代わりにもなる嬉しい一品❤
このレシピの生い立ち
カゴメのモニター商品が当たったので、作ってみました❤

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圧力鍋を使うので、３０分でできます❤
豆がたくさん入ってて、ごはんの代わりにもなる嬉しい一品❤
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まろやかでほっこり温まるスープ系ポークビーンズです❤
圧力鍋を使うので、３０分でできます❤
豆がたくさん入ってて、ごはんの代わりにもなる嬉しい一品❤
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材料

５～６人
  1. 白いんげん（大豆可） ３カップ
  2. カゴメトマトソース（ホールトマト） １缶
  3. 生クリーム ５０ｃｃ
  4. 豚薄切り ２００～３００ｇ
  5. 玉ねぎ １玉
  6. にんにく ２かけ
  7. 塩コショウ 適量
  8. ソース 大さじ３～４
  9. しょうゆ 大さじ２
  10. 水 １．５カップ
  11. ハーブ・ローリエ（あれば）
  12. ブイヨン ２かたまり
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作り方

  1. 1

    白いんげんは前夜に一晩たっぷりの水につけておく。
    にんにく・玉ねぎは粗いみじん切り、豚肉は一口サイズに切り、圧力鍋に入れオリーブオイルで炒める。

  2. 2

    豚肉の色が変わったら、水を切ったインゲンと全ての調味料を入れ、５分加圧して１５分以上蒸らす。

  3. 3

コツ・ポイント

今回は乾燥白いんげんを使いましたが、パックや缶など調理済みのものを使う場合は、水につけずにそのまま投入してください。
圧力鍋によって時間が違うので、調節してください。
塩コショウはたっぷりめが美味しいです❤ 生クリームがベターですが、無かったら牛乳でも大丈夫です❤

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lily::::::
lily:::::: @cook_40037492
2008/03/16 04:16に公開
身体に優しい料理が好きです。
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