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簡単美味しい♫味噌おからそぼろ丼★
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簡単美味しい♫味噌おからそぼろ丼★-レシピのメイン写真

簡単美味しい♫味噌おからそぼろ丼★

pumママ
pumママ @cook_40044759

キャベツと相性◎
簡単美味しいをモットーに考えてみました♫
お昼など簡単ですぐ出来ます☆★

このレシピの生い立ち
おからにハマり、味噌とも合いそうだなーと思い、作ってみました♫
おからレシピ第２弾です！

キャベツと相性◎
簡単美味しいをモットーに考えてみました♫
お昼など簡単ですぐ出来ます☆★

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簡単美味しい♫味噌おからそぼろ丼★

pumママ
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キャベツと相性◎
簡単美味しいをモットーに考えてみました♫
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材料

２人分
  • おから 100グラム
  • 豚ひき肉 50グラム
  • 舞茸 (椎茸でも◎) １／２パック
  • タマネギ １／２個
  • 合わせ調味料
  • 味噌 大さじ１
  • 酒 大さじ１
  • 砂糖 小さじ２
  • しょうゆ 小さじ１
  • 水 大さじ１
  • トッピング
  • キャベツの千切り お好み量
  • きざみのり•卵黄など お好みで
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作り方

  1. 1

    タマネギはみじん切り、舞茸はバラしておく。
    調味料も合わせておく。

    • 簡単美味しい♫味噌おからそぼろ丼★作り方1写真
  2. 2

    鍋に油をしき、ひき肉を炒め、タマネギ•舞茸を加える。

    • 簡単美味しい♫味噌おからそぼろ丼★作り方2写真
  3. 3

    野菜が炒まったらおからを入れ、炒める。

    • 簡単美味しい♫味噌おからそぼろ丼★作り方3写真
  4. 4

    パラパラになったら、合わせ調味料を入れ、火を止め混ぜる。

    • 簡単美味しい♫味噌おからそぼろ丼★作り方4写真
  5. 5

    器にごはんを盛り、キャベツをのせて、おからをのせる。

  6. 6

    お好みで卵黄on☆

    • 簡単美味しい♫味噌おからそぼろ丼★作り方6写真
  7. 7

    そのままで、夕飯の一品にも☆

    • 簡単美味しい♫味噌おからそぼろ丼★作り方7写真

コツ・ポイント

おからは炒めるというより、パラパラにほぐれればOKです☆

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pumママ
pumママ @cook_40044759
2011/07/21 04:38に公開
9歳、7歳、4歳の三児の母(´ω`)趣味＊パン作り&お菓子作り。instagram▶︎instagram.com/os.yuu.cつくれぽくれる皆様、レシピを見てくれてる皆様にはいつも元気をいただいております！ありがとうございます♡レシピは随時、見直し訂正しております。うまく作れなかった、こうしたら良かった等、ご意見などもお気軽にコメント下さい。どうぞよろしくお願いします！
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このレシピのキーワード

丼 そぼろ おから しいたけ キャベツ 豚ひき肉 酒 まいたけ 味噌 玉ねぎ 卵黄

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17530147
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