夏野菜でアゲパー
komutatata @cook_40044730
野菜の厚さは串に刺すので考慮してカットして下さい。日清フーズ天ぷら粉で夏野菜の代表を串天にしました。
このレシピの生い立ち
アサヒスーパードライと日清フーズ天ぷら粉2種セットモニター。揚げものパーティー「アゲパー」で大活躍する串天レシピです
夏野菜でアゲパー
野菜の厚さは串に刺すので考慮してカットして下さい。日清フーズ天ぷら粉で夏野菜の代表を串天にしました。
このレシピの生い立ち
アサヒスーパードライと日清フーズ天ぷら粉2種セットモニター。揚げものパーティー「アゲパー」で大活躍する串天レシピです
アプリでひらく作り方
- 1
それぞれの下ごしらえをします。
- 2
さつま芋は事前に過熱しておきます。
- 3
1.3ｃｍ厚さにカットしたゴーヤは 白いわたを取り除き その中に輪切りにした魚肉ソーセージを詰めておきます
- 4
トマトが隠れるように豚しゃぶしゃぶ用肉を巻いておきます。
- 5
ベーコンは長さを半分にカットしてオクラに巻きます。
- 6
こんな風に串にさします（右端はお弁当用のミニ串カツです）
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- 7
コツのいらない天ぷら粉を使い 天ぷら衣を作り揚げたら アレンジソース＆塩をつけて頂きます
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- 8
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- 9
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- 10
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- 11
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- 12
オーロラソース
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- 13
わさびソース
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- 14
ガーリック塩
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- 15
カレー塩
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- 16
主婦にも 簡単にサクサクの天ぷらが出来ました
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- 17
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コツ・ポイント
胃にもたれず サクサクの天ぷら衣になりました。早めに揚げて 再加熱してもサクサク感はしっかり残っていました（オーブン天ぷら温め機能使用） 一番人気はカレー塩でした。卵も冷水も必要なくて簡単に美味しい天ぷらが出来ました。
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