簡単にお弁当用このレシピの生い立ちレタスがあまっていたので。お弁当に。
レタスは洗って1口サイズに、しめじはほぐしておく。（これは前日にしておくと便利）
フライパンに油をひき、しめじ、レタスをいためる。しんなりしたら塩コショウ。
２をやっている間に卵をわりほぐし、●をすべてまぜておく。
２がいたまったら、３をながしいれ、たまごとじにできたら完成。
お弁当用なので、あまり半熟すぎないほうがよいかと思います。マヨネーズをいれているので、ある程度かたくなってもコクがあっておいしいです。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
