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ガーリックチキンカツ
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ガーリックチキンカツ-レシピのメイン写真

ガーリックチキンカツ

ろこたんまま
ろこたんまま @cook_40044747

ガーリックチキンカツ!胸肉でお安くw衣に味が付いてるから美味しい!!
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材料

  1. 鶏胸肉 1枚
  2. ガーリック衣
  3. パン粉 お茶碗1杯
  4. にんにく 小さじ1
  5. 塩 小さじ1/4
  6. 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    胸肉は均等な厚みになるように観音開きに。

  2. 2

    ガーリック衣を混ぜておき、胸肉全体に水をつけて衣を両面押し付けフライパンに入れ油大さじ2を回しかけ弱めの中火で焼き

  3. 3

    焼き目が付いたらひっくり返して油大さじ1を加えて揚げ焼きにする。

  4. 4

    弱めの中火で両面焼き目を付けたら弱火にして中までさっと火を通して火を通し過ぎないこと。

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ろこたんまま
ろこたんまま @cook_40044747
2011/07/22 07:23に公開
たくさん美味しいお料理が作れるようになりたいです(°▽°)
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