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ほんだしでサッパリ夏サラダ☆
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ほんだしでサッパリ夏サラダ☆-レシピのメイン写真

ほんだしでサッパリ夏サラダ☆

cooking苺ママ
cooking苺ママ @cook_40035615

ほんだし＆塩味が効いたドレッシングで夏野菜を和えました☆これは和風なのかな？洋風かな？
このレシピの生い立ち
ほんだし風味のドレッシングを作ってみました♪

ほんだし＆塩味が効いたドレッシングで夏野菜を和えました☆これは和風なのかな？洋風かな？
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材料

２人分
  1. トマト １個
  2. きゅうり 小１本
  3. にんじん・たまねぎ 適量
  4. ３種ミックスビーン(水煮) １カップ
  5. 粉チーズ 少々(お好みで)
  6. ドレッシング
  7. ほんだし 大さじ１/２
  8. お湯 ５０cc
  9. おろし生姜(チューブのでOK) 小さじ１/４
  10. 塩 ひとつまみ
  11. レモン汁 小さじ１/２
  12. 酢 小さじ１弱
  13. オリーブオイル 少々
  14. ハーブソルト(なければブラックペッパー) 少々
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作り方

  1. 1

    ドレッシングを作る。
    ほんだしをお湯でよく溶かす。冷めたら他の材料を入れてよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    トマト・きゅうりは食べやすい大きさに切る。にんじんは細切りに。
    たまねぎは薄切りにして水にさらす。

  3. 3

    ボウルに材料をすべて入れて和え、器に盛る。お好みで粉チーズをかけたら完成！

    • ほんだしでサッパリ夏サラダ☆作り方3写真

コツ・ポイント

ほんだしの風味を強くした方が美味しいです！和風ですが醤油を使っていないのでいつもと違う味になりますよ♪
そうめんを入れても合います～！

小さいお子様のいるご家庭ではたまねぎ抜きでいいと思います。うちは今回省きました。
水煮豆はお好みで！

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cooking苺ママ
cooking苺ママ @cook_40035615
2011/07/25 03:26に公開
簡単で美味しい料理がモットー！うちにある材料で手軽にできるメニューを作りましょう☆料理は楽しまないと！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17530341
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