身体をリセット 自分用・なんでも生春巻き
hana_ayako @cook_40044993
たのしくダイエットしたいな〜が始まりの、バランスもよく、気楽なサラダです。
このレシピの生い立ち
炭水化物、お野菜、お肉、お魚、歯ごたえ、もろもろを合わせたら、生春巻きになりました。手で食べられるサラダの感覚でどうぞ！アレンジは無限大です。
身体をリセット 自分用・なんでも生春巻き
たのしくダイエットしたいな〜が始まりの、バランスもよく、気楽なサラダです。
このレシピの生い立ち
炭水化物、お野菜、お肉、お魚、歯ごたえ、もろもろを合わせたら、生春巻きになりました。手で食べられるサラダの感覚でどうぞ！アレンジは無限大です。
アプリでひらく作り方
- 1
写真はリーフレタスの千切り、ネギの斜め切り、ササミの斜め切り（湯がいたもの、２）です。今回はその３つの材料で。
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- 2
ササミは１センチ厚の斜め切りにし、お酒を加え沸騰したお湯にそのササミを入れ、すぐ火を消します。３分くらいで引き上げます。
- 3
２枚重ねのキッチンペーパーに水をひたひたにして、ライスペーパーをのせます。さらに裏返して、両面ぬらします。
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- 4
３のように好みの分量の材料をのせてくるくる巻きます。
自分用なので気軽に、回数を重ねると巻きにも慣れてきますよ。 - 5
たれはお好みで。スイートチリソース、シーフードチリソース、マヨとお醤油とお酢を混ぜたり、お好みで何でも！
- 6
香味野菜はパクチー、ニラ、エシャロット玉ねぎなど何でも。野菜もキャベツやレタスなど、シャキシャキしたものがおすすめです。
コツ・ポイント
夏向きの手軽なフィンガーフード、手で食べられる手軽なサラダです。葉もの野菜、香味野菜（絶対必要！）、魚介かお肉、３つそろえば十分です。タレもお好みで。ドレッシングでもいいかもしれません。もちろん、ブンや春雨を入れるともっと満足しますよ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17530426
