なんちゃって松茸パスタ
なないく @nanaiku
味付けはお吸いものの素にお任せ♡にんにくでコクを出した松茸風味のエリンギパスタです♪
このレシピの生い立ち
ＴＶでエリンギの食感は松茸にけっこう似ていると言っていたので。松茸は無理だけどエリンギなら…(o´艸｀o)
なんちゃって松茸パスタ
味付けはお吸いものの素にお任せ♡にんにくでコクを出した松茸風味のエリンギパスタです♪
このレシピの生い立ち
ＴＶでエリンギの食感は松茸にけっこう似ていると言っていたので。松茸は無理だけどエリンギなら…(o´艸｀o)
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを茹で始める。にんにくは薄くスライス エリンギがひと口大に切る。フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火にかけ香りがたってきたらエリンギを加え中火で炒める。
- 2
茹で上がったパスタとお吸いものの素を加え弱火でざっと混ぜたら醤油を回しかける。
- 3
オリーブオイルを適量回しかけ混ぜたら火をとめ皿に盛り刻み海苔をかけて出来上がり♪
- 4
２０１２．４．１１ 話題のレシピ入りさせていただきました♪作ってくださった皆さま ありがとうございました♡
-
- 5
２０１５．９．１２「まるで本物の松茸！「エリンギ＋お吸い物の素」特集でクックパッドニュースで紹介していただきました♪
- 6
コツ・ポイント
パスタを入れてからは素早く！！ 水分がなくなってパスタ同士がくっついてしまいます。最後に回しかけるオリーブオイルはパスタ同士をひっつきにくくする為です。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17530466
