みかんの缶詰であっさり懐かしい味のチーズケーキ！テレビの番組でみかんブ○ン見て絶対食べてみたくて・・・本物はどんな味かわからないけど、みかんとクリームチーズの相性は抜群！！とてもやさしい甘さでいくらでも食べられるケーキが出来ました。

このレシピの生い立ち
テレビで見ていてみかんのケーキおいしそう～って一目ぼれ。食べてみたいけど手に入らないので自分のレシピをみかんにアレンジして作ってみました。テレビで見た感じでは厚みのある昔風ケーキの様に見えたのでわざと厚くしてみたけれど、スポンジは1枚でもいいかも。本当はもっとクリームを固くしてモンブラン風にデコレーションしたかったのですがちょっと失敗、もう少し研究してリベンジしたいと思っています。