豆腐と魚のハンバーグ（甘辛だれ）

Name: 豆腐と魚のハンバーグ（甘辛だれ）
Yield: ２個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ○木綿豆腐 １/２丁（１５０ｇ）; ○魚すり身 １００ｇ; ○パン粉 ２５ｇ; ○塩コショウ 適量; ●醤油 大さじ１; ●ケチャップ 大さじ１; ●みりん 大さじ１; ●料理酒 大さじ１; サラダ油 大さじ１

梅ミッキー @ume3

愛知県

１０分で完成！簡単過ぎて、美味し過ぎます★★～
ふんわり軟らかくて甘辛い～♪♪メインのおかず、お酒のおつまみにぴったりです(^-^)/
このレシピの生い立ち
美味しそうな魚のすり身を発見したので、ふんわり豆腐のハンバーグを作りました！！とにかく簡単＆美味しいを目指しました(^-^)/

豆腐と魚のハンバーグ（甘辛だれ）

梅ミッキー @ume3

愛知県

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

２個分

○木綿豆腐１/２丁（１５０ｇ）
○魚すり身１００ｇ
○パン粉２５ｇ
○塩コショウ適量
●醤油大さじ１
●ケチャップ大さじ１
●みりん大さじ１
●料理酒大さじ１
サラダ油大さじ１

保存済み

レシピを保存

作り方

1
ボールで○を捏ねる。※豆腐の水切りは不要。
2
フライパンに油を熱し、①を２等分し、楕円形に形成して両面蒸し焼きにする。
3
②に●を混ぜ合わせた物を回し入れ、タレを絡めて照り焼きにする。

コツ・ポイント

今回、魚のすり身はまぐろを使用しました！お好みでアレンジしてみてください(^-^)/ハンバーグは薄めに形成した方が火が通りやすくてお勧めです★★

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

梅ミッキー @ume3

2008/03/17 14:49に公開

愛知県

【クックパッドアンバサダー2021〜2024】栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーターInstagram→@umemickey_kitchen『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪時短技、常備菜も得意♪愛知県在住。２人の男児（９歳、6歳）の母で、フード関係の仕事をしています。毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で21年目！！

似たレシピ

その他のレシピ