にんにくをみじん切りにして、容器に入れる。そこにオリーブオイルを入れ一晩置いたらできあがり。

ピリリと辛いのが好きな方は、たかの爪を入れてもＯＫ。パスタは、もちろんお料理なんでも使えます。