ご飯を2等分して、楕円に握る。

海苔を半分にカットする。2枚重ねてご飯の大きさに合わせてお腹の部分をカットする。

ご飯に海苔を巻いて、ラップに包んでしばらくなじませる。

うずら卵を少量のカレー粉と煮て、黄色に色付けして、半分にカット。細長く切った海苔をつけて、くちばしを作る。

かまぼこを薄くスライスして、ストローで丸く抜き、頬と目を作る。

海苔をカットして、黒目と手を作る。

３のご飯にかまぼこで作ったパーツをつける。スパで固定しています。

お皿にカレールウを盛り付け、上にペンギンを乗せる。目をつけて、ボイルしてストローで楕円に抜いた足をつけたら完成。