黒ゴマおさつパウンド
エルモっち @cook_40045087
女子は大好き「さつまいも」入り。
バターでは無く「サラダ油」を
使用してます。
何と言っても！お手軽に出来ます。
このレシピの生い立ち
サラダ油使用！
お手軽に出来るパウンドケーキ。
バターがお家に無い時にも出来るケーキを
考えました。
黒ゴマおさつパウンド
女子は大好き「さつまいも」入り。
バターでは無く「サラダ油」を
使用してます。
何と言っても！お手軽に出来ます。
このレシピの生い立ち
サラダ油使用！
お手軽に出来るパウンドケーキ。
バターがお家に無い時にも出来るケーキを
考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
■下ごしらえ
さつまいもは良く洗い皮付きのままサイコロ状にカット。気持ち固めに茹でザルに上げておく。粉類はふるっておく。 - 2
ボウルに卵を割りほぐし、砂糖を加えホイッパーで良～く混ぜる。
- 3
サラダ油を加えて再び良く混ぜる。
- 4
牛乳・黒ゴマを加え
混ぜる。 - 5
ゴムベラに変えて。ふるった小麦粉・BPを加えサックリと混ぜる。
- 6
茹でたさつまいもを【生地の上に散らす分3分の1】と【生地に混ぜる分3分の2】とに分ける。
※大体でいいよ。
- 7
3分の2のさつまいもは、生地に優しく投入し混ぜる。
- 8
パウンド型を数回トントンして生地の中の空気を抜く。3分の1のさつまいもは飾り用。生地の上に散らす。
- 9
オーブンは180℃
約35分位焼く。※オーブンにより加減が違うので様子を見て焼く。
- 10
竹串を生地に刺してみて焼きあがりをチェック。何も付いてこなければOK！
- 11
良く冷ましてからカットして。出来上がり。
- 12
■断面SHOW！
切り口に見えるさつまいもが綺麗。
黒ゴマもたっぷりで体にも嬉しい感じ♪ -
つくれぽ
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