水1リットルに塩・大さじ1杯、サラダ油・大さじ1/2を入れて沸騰させます。
沸騰したお湯の中に、パスタを入れ茹でます。

きのこを食べやすい大きさに切ります。

山菜を水で洗って水けを切り、ツナ缶のオイルを切ります。

オリーブ油・バターを熱し、香りが出るまでにんにくを炒めます。
しょう油を大さじ1入れて、きのこ類と山菜を炒めます。

ツナ缶を加えいためます。

パスタを入れ醤油大さじ1を加え3分ほど炒めます。
塩・胡椒で味を整えます。

て盛り付けブラックオリーブを輪切りにし飾ってできあがり♪