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ブロッコリーの茎パスタ
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ブロッコリーの茎パスタ-レシピのメイン写真

ブロッコリーの茎パスタ

ちーぽー
ちーぽー @cook_40033997

いつも捨ててしまうブロッコリーの茎を、パスタの彩りにとりいれました♪歯ごたえがあっておいしいです!
このレシピの生い立ち
どこかで見たあるレシピで、ブロッコリーの茎が使われているのを見て捨てずに使おうと思い、その第1弾がこれです。

いつも捨ててしまうブロッコリーの茎を、パスタの彩りにとりいれました♪歯ごたえがあっておいしいです!
このレシピの生い立ち
どこかで見たあるレシピで、ブロッコリーの茎が使われているのを見て捨てずに使おうと思い、その第1弾がこれです。

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ブロッコリーの茎パスタ

ちーぽー
ちーぽー @cook_40033997

いつも捨ててしまうブロッコリーの茎を、パスタの彩りにとりいれました♪歯ごたえがあっておいしいです!
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どこかで見たあるレシピで、ブロッコリーの茎が使われているのを見て捨てずに使おうと思い、その第1弾がこれです。

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材料

1人分
  1. パスタ 100g
  2. ブロッコリーの茎 1/2株分
  3. しめじ 1/2株
  4. 玉ねぎ 1/4個
  5. ベーコン 2枚
  6. クレイジーソルト(なければ塩コショウ) 適量
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーの茎は1cm角、ベーコンは短冊切り、しめじは裂いて玉ねぎは細切りにして炒める。玉ねぎがしんなりしてきたらクレイジーソルトで味付けする。

  2. 2

    パスタを茹でる。

  3. 3

    パスタが茹であがったら1と一緒に炒め、クレイジーソルトで味を調節して出来上がり!

コツ・ポイント

ブロッコリーの茎は火を通しても固いものなのでよく炒めてください。レンジでチンしてから投入すると早いかも。

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ちーぽー
ちーぽー @cook_40033997
2008/03/20 06:22に公開
気まぐれで出来上がったレシピを公開します♪
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