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★ナポリタン★-レシピのメイン写真

★ナポリタン★

masako...
masako... @cook_40041210

昔懐かしいナポリタンです。ピーマンが無かったので、ししとうで代用しちゃいました♪
このレシピの生い立ち
子供の頃は良く食べたけど、大人になったらなかなか食べる機会が・・・。
たまにお弁当の隅っこにあるけど、おなかいっぱい食べたいときもあるのよねぇ~♪

昔懐かしいナポリタンです。ピーマンが無かったので、ししとうで代用しちゃいました♪
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たまにお弁当の隅っこにあるけど、おなかいっぱい食べたいときもあるのよねぇ~♪

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masako... @cook_40041210

昔懐かしいナポリタンです。ピーマンが無かったので、ししとうで代用しちゃいました♪
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たまにお弁当の隅っこにあるけど、おなかいっぱい食べたいときもあるのよねぇ~♪

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材料

2人分:15分
  1. パスタ 200g
  2. ししとう 4本
  3. ハム 4枚
  4. 玉ねぎ 2分の1個
  5. にんにく 1かけ
  6. ケチャップ 適量
  7. オリーブオイル 適量
  8. 塩こしょう 少々
  9. バター 20g
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でます。 その間に材料を切ります。ししとうは、ヘタを落とし半分に切り種を取ります。さらに半分に切ります。ハムは5mm幅で切りそろえ、玉ねぎも同じくスライスします。にんにくも薄くスライスします。

  2. 2

    オリーブオイルを大2位入れ、まずにんにくを炒めます。

    いい香りが立ってきたら続いて玉ねぎを加えます。
    しんなりしてきたら、ししとうとハムも加えて、軽く塩こしょうを振ります。

    • ★ナポリタン★作り方2写真
  3. 3

    こんな感じ★

    次に、パスタの鍋から茹で汁を大3程フライパンに入れます。
    ジューとなっている間にケチャップを入れます。

    具材がベチャっとなる位でOKです。

    • ★ナポリタン★作り方3写真
  4. 4

    そこに茹で上がって水切りしたパスタを一気に投入!!
    バターを加えて混ぜ合わせます。

    色味と味で足りないようならケチャップを足してください。

コツ・ポイント

パスタが伸びないように混ぜ合わせてから盛り付けまでは一気に!!

今回はししとうで作ったけど、ピーマンや人参もあると綺麗に美味しく仕上がりますね。
余っているトマトをスライスして足しても美味しいです♪

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masako...
masako... @cook_40041210
2008/03/25 20:34に公開
皆さん初めまして、まぁぼう★と申します!私の趣味は「釣り」です。なので、レシピも釣り魚料理がメインとなりますが、「自分で釣って自分でお料理をして食べる」という最高の贅沢を皆さんにお届けできれば♪と思います☆あとは和食を中心にマイペースに更新をしていきたいと思います!つくれぽ大歓迎です♪♪♪どうぞ、よろしくお願いします(*^^)v
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