イケる!ささみキャベツサンド☆

デュランダル
デュランダル @cook_40031579

母が絶賛していたのでレシピ載せてみました。シンプルだけど食が進む、そんなホームメイドサンドイッチ。
このレシピの生い立ち
残業している母に何か差し入れしたい、でも食材がこれしかない!と生まれたサンドイッチ。大好評でした❤食パンとささみ肉が冷凍庫に入っていたので、匂い消しにと思いカレー粉を使用。味のアクセントになっています。塩とはちみつはほんのちょっと、隠し味程度でいいです。

イケる!ささみキャベツサンド☆

母が絶賛していたのでレシピ載せてみました。シンプルだけど食が進む、そんなホームメイドサンドイッチ。
このレシピの生い立ち
残業している母に何か差し入れしたい、でも食材がこれしかない!と生まれたサンドイッチ。大好評でした❤食パンとささみ肉が冷凍庫に入っていたので、匂い消しにと思いカレー粉を使用。味のアクセントになっています。塩とはちみつはほんのちょっと、隠し味程度でいいです。

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材料

1人分
  1. ささみ肉 1本
  2. キャベツ 1/4玉
  3. ウインナー(小) 2本
  4. 食パン 2枚
  5. ☆マヨネーズ 大さじ1
  6. ☆カレー粉 小さじ1
  7. 煎りゴマ 小さじ2
  8. ☆塩 ~ひとつまみ
  9. ☆はちみつ ~小さじ1

作り方

  1. 1

    食パンと、開いたウインナーを一緒にトースターで焼く。焼き色はお好みで。

  2. 2

    ささみ肉をレンジでチン♪約2分、生の部分がなくなるまで。冷ましてからほぐす。

  3. 3

    洗ったキャベツを千切りにして、お皿などに入れラップをし、2分ほどチン♪冷めたら手で水分を絞る。

  4. 4

    ☆を全て混ぜあわせ、2.と3.と一緒に和える。

  5. 5

    1.で焼いたパンに4.を敷き、ウインナーを並べてサンドするだけ!できあがりです♪

コツ・ポイント

◆トースターなければ、コンロの魚グリルでパンもウインナーも焼いて下さい。途中でひっくり返してね♪◆レンチンした材料を触るときはヤケドに注意!◆バターを使わないのでマヨが大さじ1。カロリー気にならなければトーストにバター塗るのも良し。◆ラップの上でサンドして、キュッと包んでから切ると型崩れしません。

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デュランダル
デュランダル @cook_40031579
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自分のメモがわりにレシピ載せていくつもりです^^うちは基本、減塩なのでレシピの塩は控えめ。腎臓を労わりたい方にオススメ☆---ブログ:http://amakusa4allover.blog46.fc2.com/
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