キャベたまサンド
キャベツと卵で作る簡単サンドイッチです♪
このレシピの生い立ち
シンプルだけど美味しいサンドイッチを作りたくて考えました。
作り方
- 1
鍋に卵と、卵がかぶるくらいの水を入れて火にかけ、沸騰後13分茹でる。
- 2
キャベツをよく洗って細かく刻み、塩で揉んでおく。
- 3
2のキャベツがしんなりとしたら水で軽く洗う。
- 4
茹で卵を水に入れて冷やし、殻をむく。
器に入れてフォークなどでつぶし、マヨネーズ、こしょう、3のキャベツを入れて和える。 - 5
食パンにマヨネーズを薄く塗り、4をまんべんなく広げる。
- 6
もう一枚の食パンでサンドし、ラップで包んで10分ほど置く。
- 7
食べやすい大きさに切ったら完成！
コツ・ポイント
マヨネーズや胡椒は卵とキャベツの量をみて調節してください。
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