パプリカはよく洗い、へた、種を取り縦に６等分に切る。白い所を取り、２cmくらいの菱形の形に斜めに切る。

フライパンを熱し、ごま油を入れパプリカを炒める。

一旦火からはずし、しょうゆとはちみつを入れ照りがでるようにからめる。ごまも加える。