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ホタテと温野菜のパスタ◇バター醤油風味
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ホタテと温野菜のパスタ◇バター醤油風味-レシピのメイン写真

ホタテと温野菜のパスタ◇バター醤油風味

坂田夫婦
坂田夫婦 @cook_40034092

ホタテはやっぱり醤油バターに限る！！お好きな温野菜と一緒にどうぞ！
このレシピの生い立ち
夫がバイト時代に作っていたホタテバターからヒントをもらいました。

ホタテはやっぱり醤油バターに限る！！お好きな温野菜と一緒にどうぞ！
このレシピの生い立ち
夫がバイト時代に作っていたホタテバターからヒントをもらいました。

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ホタテと温野菜のパスタ◇バター醤油風味

坂田夫婦
坂田夫婦 @cook_40034092

ホタテはやっぱり醤油バターに限る！！お好きな温野菜と一緒にどうぞ！
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夫がバイト時代に作っていたホタテバターからヒントをもらいました。

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材料

２人分
  1. ホタテ 150g
  2. インゲン豆 10本
  3. にんじん 1/4本
  4. バター 20g
  5. 白ワイン 50ml
  6. スパゲッティ 200g
  7. 醤油 大さじ１
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作り方

  1. 1

    塩を入れたたっぷりの湯でスパゲッティを茹でる。

    • ホタテと温野菜のパスタ◇バター醤油風味作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンにバター10gを入れ、短冊に切ったにんじん、インゲン豆、ホタテの順に炒める。

    • ホタテと温野菜のパスタ◇バター醤油風味作り方2写真
  3. 3

    白ワインを入れ、強火でアルコールを飛ばす。

    • ホタテと温野菜のパスタ◇バター醤油風味作り方3写真
  4. 4

    ①で茹で上がったスパゲッティとゆで汁大さじ２を入れ中火で軽く炒める。

    • ホタテと温野菜のパスタ◇バター醤油風味作り方4写真
  5. 5

    バター10gと醤油を入れよく和える。

    • ホタテと温野菜のパスタ◇バター醤油風味作り方5写真
  6. 6

    皿に盛りつけて完成！！

    • ホタテと温野菜のパスタ◇バター醤油風味作り方6写真

コツ・ポイント

温野菜はお好きなものをどうぞ。

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坂田夫婦
坂田夫婦 @cook_40034092
2008/03/15 19:21に公開
週末は夫婦でキッチンへ。料理をしながらあれこれおしゃべり。料理を通じて夫婦の絆が深まります。創作意欲に燃える夫と基本に忠実な妻。美味しいものができたら『さくらキッチン』でご紹介します。
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