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簡単☆きゅうり漬物☆
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簡単☆きゅうり漬物☆-レシピのメイン写真

簡単☆きゅうり漬物☆

マ_キ_コ
マ_キ_コ @cook_40045265

アレンジ自在!!
作り置きしておいて、
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入門向けの料理本を参考にしました。

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材料

  1. きゅうり 2本
  2. 酢 ▲ 大さじ4
  3. 砂糖 ▲ 大さじ4
  4. 醤油 ▲ 大さじ1
  5. おろし生姜 ▲ 少々
  6. ごま油 ▲ 小さじ2
  7. 粉山椒 ☆ 小さじ1/2
  8. 白ゴマ ☆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ・きゅうりを3等分にし、4つ割りする。

    ・白ゴマは、粗すりしておく。

  2. 2

    ▲と粉山椒を鍋でひと煮立ちする。

  3. 3

    2.をきゅうりに注ぎ入れ、白ゴマを和える。

    味がしみ込むまで、漬ける。

コツ・ポイント

基本は▲の配合で。
お好みで粉山椒や白ゴマを混ぜても美味しかったです。

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マ_キ_コ
マ_キ_コ @cook_40045265
2008/03/22 09:40に公開
最近、料理に興味を持ちました。
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