エノキをカットします。培地が混ざらないギリギリのところでカット、４ｃｍ程度離してカットします。

エノキは１分レンチンしたあとに、フライパンで焼きます。バターを溶かしてそのうえで焦げ目がつくまでソテーします。

ズッキーニと万願寺唐辛子もソテーします。お皿に並べたら、焼肉のタレをかけます。

完成です。すごいシャキシャキで美味しいです。